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この2種類のジャーキーの違いを知っていますか?
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テクノロジーの進歩に伴い、ペット産業も発展しています。近年、ますます多様なペット用スナックが市場を占めており、ペットの所有者を混乱させています。その中で「最も似ている」のは、ドライスナックとフリーズドライスナックの2つ。いずれも干し肉のスナックですが、味や栄養の面でそれぞれ特徴があります。

プロセスの違い

フリーズドライ: フリーズドライ技術は、真空下の極低温環境で食品を脱水するプロセスです。水は固体から気体に直接変換され、昇華して中間の液体状態に変換する必要はありません。このプロセスの間、製品は元のサイズと形状を維持し、最小の細胞が破裂し、水分が除去されて食品が室温で腐敗するのを防ぎます.フリーズドライ製品は元の冷凍物と同じ大きさ・形で、安定性が良く、水に入れると元に戻ります。

乾燥: 乾燥は、熱乾燥とも呼ばれ、熱媒体と湿潤媒体を相互に連携させる乾燥プロセスです。通常、熱風は熱と湿りのキャリアとして同時に使用されます。これは、空気を加熱してから空気で食品を加熱し、食品の水分を蒸発させ、空気に奪われて排出されます。

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組成差

フリーズドライ:フリーズドライのペットフードは、一般的に天然の動物の筋肉、内臓、魚やエビ、果物、野菜を原材料として使用しています。真空凍結乾燥技術により、原料中の微生物を完全に死滅させることができます。また、製造工程では、他の栄養素に影響を与えることなく、水だけが完全に抽出されます。また、原材料は十分に乾燥されており、室温で劣化しにくいため、ほとんどのフリーズドライスナックは防腐剤を使用せずに作られています.

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選び方

フリーズドライスナックとドライスナックは、材料と製造プロセスの影響を受けて、独自の異なる味と風味を形成し、食べ方にも独自の違いがあります.自分のマオ族の子供たちに適したスナックを選択する方法は、次の側面に基づいて検討できます。

フリーズドライ: フリーズドライ スナックは、低温 + 真空プロセスを使用して、水分子を細胞から直接「引き抜き」ます。水分子が出てくると、いくつかの小さな細胞が破壊され、肉の内部にスポンジのような構造が形成されます.この構造により、フリーズドライ肉は柔らかい味と強い水分を持ち、歯の弱い犬や猫に適しています。水やヤギのミルクに浸して肉を水分補給し、餌を与えることもできます.これは、水を飲みたくない毛むくじゃらの子供に直面したときに、彼らをだまして水を飲むための優れた方法でもあります.

乾燥:スナックを乾燥させると、加熱して水分が追い出されます。加熱乾燥は外から中への温度、内から外への湿度(逆)であるため、肉の表面は内部乾燥よりも大きく収縮します。この変化により、乾燥した肉の味がより強くなるため、フリーズドライのスナックと比較して、乾燥したスナックは、歯が生える必要がある若い犬や中年の犬により適しています.この機能を使用すると、ロリポップやミートボールなど、食べ物の見た目がより豊かになり、食べ物をより面白くすることができます。サンドイッチなどで飼い主とペットのふれあいを高めます。

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投稿時間: 2021 年 10 月 20 日